1 tiramisu' di lory Mar 07 Ott 2008, 10:09 am
lory
super pazzo a pezzi
4 uova
250 gr mascarpone
250gr di ricotta (vallelata)
80 gr zucchero
cacao amaro qb
caffe'-pavesini
dividete albumi e tuorli e montate gli albumi con lo sbattitore, a mano amalgamate tuorli e zucchero mooolto bene, aggiungete ricotta e mascarpone e sempre A MANO continuate ad amalgamare dal basso verso l'altro, poi unite gli albumi montati e aggiungete cacao amaro a vostro piacere. inzuppate i pavesini con il caffe' e fate diversi strati come penso gia' sappiate.
questo tiramisu' e' speciale buonissimo e soprattutto non e' calorico come quello tradizionale provate e fatemi sapere
250 gr mascarpone
250gr di ricotta (vallelata)
80 gr zucchero
cacao amaro qb
caffe'-pavesini
dividete albumi e tuorli e montate gli albumi con lo sbattitore, a mano amalgamate tuorli e zucchero mooolto bene, aggiungete ricotta e mascarpone e sempre A MANO continuate ad amalgamare dal basso verso l'altro, poi unite gli albumi montati e aggiungete cacao amaro a vostro piacere. inzuppate i pavesini con il caffe' e fate diversi strati come penso gia' sappiate.
questo tiramisu' e' speciale buonissimo e soprattutto non e' calorico come quello tradizionale provate e fatemi sapere