1 Pasta al fumè Lun 15 Set 2008, 5:38 pm
Lisali
Admin
E' una pasta che piace tantissssssimo ai bambini... il mio figlioccio ne va matto!!!
allora prendete dei formaggini... 2 a persona, quelli che uso io sono o il galbani, il mio... anche susanna
prendete delle pennette piccole rigate...
allora fate bollire l'acqua e mettete la pasta... mentre cuoce fate saltare della pancetta affumicata in una padella... senza olio!
poi aprite i formaggini... 2 a testa... schiacciateli in una ciotola con del latte...
quando la pasta è cotta colatela e mettetela a saltare nella padella con la pancetta (serve una padella capiente altrimenti usate la pentola dove avete fatto cuocere la pasta)
poi mettete i formaggini e... girate bene con il fuoco del gas acceso... quando cominciano asciogliersi mettete del sugo l'ideale è quello in tubetto... mettetene tanto da far diventare il tutto rosa... quindi nn esagerate!!!
Provatela... è buonissima!!!!
Pensate che il mio figliocco ha imparato a farla e la fa anche a sua madre!!!! :cheers: :cheers: :cheers:
allora prendete dei formaggini... 2 a persona, quelli che uso io sono o il galbani, il mio... anche susanna
prendete delle pennette piccole rigate...
allora fate bollire l'acqua e mettete la pasta... mentre cuoce fate saltare della pancetta affumicata in una padella... senza olio!
poi aprite i formaggini... 2 a testa... schiacciateli in una ciotola con del latte...
quando la pasta è cotta colatela e mettetela a saltare nella padella con la pancetta (serve una padella capiente altrimenti usate la pentola dove avete fatto cuocere la pasta)
poi mettete i formaggini e... girate bene con il fuoco del gas acceso... quando cominciano asciogliersi mettete del sugo l'ideale è quello in tubetto... mettetene tanto da far diventare il tutto rosa... quindi nn esagerate!!!
Provatela... è buonissima!!!!
Pensate che il mio figliocco ha imparato a farla e la fa anche a sua madre!!!! :cheers: :cheers: :cheers: