Ho girovagato per forum fungaioli...

in tutti mettono in evidenza di fotografare per riuscire ad identificare senza dubbi queste parti del fungo:

il cappello, il gambo, l' anello se presente, l'attaccatura delle lamelle, la struttura imeniale (nn so cosa sia... mi informo), insomma si deve far vedere il fungo in tutte le sue parti.e magari aggiungere elementi caratteristici del bosco dov'è nato, quali foglie, alberi, fiori....

quindi è importante vedere la parte bassa sotto il cappello per riuscire a riconoscerli senza dubbi...

E' quello che mi hanno sempre insegnato.......guardare sotto!
Naturalmente per riconoscere quelli che NOI riteniamo commestibili...

infatti...

kundun ha scritto:E' quello che mi hanno sempre insegnato.......guardare sotto!
Naturalmente per riconoscere quelli che NOI riteniamo commestibili...

...non vi è nulla di più sbagliato!!!... :arrab:

Non ci sono Funghi che NOI riteniamo commestibili,

ma ci sono Funghi, già Determinati da eccellenti studiosi della micologia,

che vengono così divisi, e cioè :

1) Funghi Commestibili

2) Funghi Velenosi

3) Funghi immangiabili, non perchè siano velenosi,

ma perchè il loro sapore è Amarissimo,

o perchè sono troppo Coriacei...

...:arrab: :arrab: :arrab: .

Sergio... :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: .

sergio...

contiamo sino a 100?

Lisali ha scritto:sergio...

contiamo sino a 100?

...Carola...io conto fino a un milione se vuoi...

...ciò non toglie che non bisogna dare messaggi negativi !

Non te la prendere...

...lo dico per il bene di tutti...

...ma non diamo un messaggio negativo !

Con i Funghi non si scherza.

Purtroppo c'è ancora tanta ignoranza in materia,

e dare un messaggio del genere non è positivo e potrebbe creare delle incomprensioni e dei dubbi!

Ciao e un abbraccio :heart: :heart: :heart: .

si... su questo hai ragione... però mi spaventa il tono...

nn vorrei tornare indietro di 1 mese...

mi vengono i brividi solo a pensarci...

quindi...

pace e amore!!!!

Sergio ha scritto:

kundun ha scritto:E' quello che mi hanno sempre insegnato.......guardare sotto!
Naturalmente per riconoscere quelli che NOI riteniamo commestibili...

...non vi è nulla di più sbagliato!!!... :arrab:

Non ci sono Funghi che NOI riteniamo commestibili,

ma ci sono Funghi, già Determinati da eccellenti studiosi della micologia,

che vengono così divisi, e cioè :

1) Funghi Commestibili

2) Funghi Velenosi

3) Funghi immangiabili, non perchè siano velenosi,

ma perchè il loro sapore è Amarissimo,

o perchè sono troppo Coriacei...

...:arrab: :arrab: :arrab: .

Sergio... :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: :heart: .

Sergioooooooo...in linea di fondo posso essere in accordo con quello che dici ma siccome io non sono un'esperta di funghi come te , quando vado per boschi raccolgo solo i funghi che mi hanno insgnato a riconoscere e che noi abbiamo sempre mangiato. Quindi quando devo riconoscere una rossella (nome volgare perchè non conosco quello scientifico) noi ( e per noi intendo la mia cerchia familiare) sappiamo che quella che NOI mangiamo sempre hanno determinate caratteristiche.

con tutto questo io non voglio assolutamente scherzare con i funghi od inviare messaggi sbagliati...è un argomento serio e non lo sto prendendo sotto gamba, ma io non sono una studiosa di funghi. Mi piace andare a giro per i boschi ed in montagna e tengo alla salute mia e dei miei cari pertanto, se permetti , quando li raccolgo io raccolgo solo quelli che NOI riteniamo commestibili.

e come dice Lisali ....PACE E AMORE!!!

...sempre Pace e Amore...

...ma il messaggio che hai dato tu, e cioè :
<"E' quello che mi hanno sempre insegnato.......guardare sotto!
Naturalmente per riconoscere quelli che NOI riteniamo commestibili...">
...è un messaggio negativo. Leggi i punti "1"e "2" qui sotto.

1) Nei Funghi bisogna guardare tutto e cioè il Cappello (sopra),
le Lamelle o i Pori (sotto) a seconda del tipo di Fungo,
inoltre bisogna guardare il Gambo se ha l'Anello o meno.

2) Non ci sono Funghi che NOI riteniamo commestibili,
ma ci sono Funghi, già Determinati da eccellenti studiosi della micologia,
che vengono così divisi, e cioè :
Funghi Commestibili
Funghi Velenosi
Funghi immangiabili, non perchè siano velenosi,
ma perchè il loro sapore è Amarissimo,
o perchè sono troppo Coriacei...

Quando si vuole dare un messaggio bisogna essere precisi,
specialmente in una materia seria come questa.

...Pace e Amore...

Sono completamente d'accordo con te......e capisco che i funghi non sono la mia specialità.......sono limitata.......moooooooooolto limitata...quindi mi asterrò dal raccontare come raccolgo io i funghi.......alcuni funghi...quelli che io mangio...perchè conosco e perchè so cucinarli.....per gli altri funghi....quelli che la comunità scientifica ha classificato come funghi commestibili e che io non conosco.....aspetterò, se vorrai, tue spiegazioni e...........................naturalmente Pace e amore...

Lisali ha scritto:Ho girovagato per forum fungaioli...
in tutti mettono in evidenza di fotografare
per riuscire ad identificare senza dubbi queste parti del fungo:
cappello, gambo, anello se presente o meno, attaccatura delle lamelle, struttura imeniale (non so cosa sia... mi informo), insomma si deve far vedere il fungo in tutte le sue parti,
e magari aggiungere elementi caratteristici del bosco,
dov'è nato, quali foglie, alberi, fiori...etc., etc.,
quindi è anche importante vedere la parte sotto il cappello
per riuscire a riconoscerli senza dubbi...

...come ho già detto, cara Carola, è importante tutto...
...per il momento, per l'IMENIO aprite qui http://it.wikipedia.org/wiki/Imenio_(micologia)

Sergio, .

grazie sergio... adesso ne so un pochino di più :D :D