PER IL RIPIENO:

500 gr di ricotta
due dita di mistra'
7 gr(o fate a piacere) cannella in polvere
zucchero quanta basta per renderla dolce
limone grattugiato



PER LA PASTA:

300 gr di farina
2 uova
150gr zucchero
100gr di burro
una bustina di lievito
limone grattugiato



dividere l'impasto in due di cui la parte che va sotto lasciarne un po' di piu', stenderla mettere la ricotta e coprire con l' altra pasta; buchettare con una forchetta il sopra.......forno 180 gradi per 30 minuti ma regolatevi voi (ogni forno e' diverso)......il testo sarebbe ideale di 28/30 cm di diametro................FATEMI SAPEREEEEEEE

cos'è il mistra'?

ma nn dici come devo fare???? :( :( :(

il mistra' e' l'anice..eheheh oppure mia suocera mette il rum....

prima prepara il ripieno: con una forchetta amalgama bene ricotta, cannella, rum o anice, zucchero deve diventare molto soffice.
poi prepara la pasta: io prima sbatto le uova (ma tutto con la forchetta) metto lo zucchero, il limone grattugiato, faccio sciogliere il burro e lo aggiungo, metto la farina un po' per volta ed infine il lievito, il mio segreto e di mettere la pasta frolla a questo punto in frigo per qualche minuti per poi lavorarla meglio.
Impastala un po' con le mani per renderla omogenea poi divide in due di cui una parte un po' di piu' che sarebbe il sotto.
la stendi con le dite leggermente infarinate, cercando di alzala un po' al bordo.
metti la ricotta, livellala per essere uguale dappertutto.
Ora arriva la parte piu' difficile, stendi l'altra pasta, il giusto per coprire il tutto poi devi metterla sopra unendo con le dita il bordo, infine punzecchia sopra con la forchetta.....spero di essere stata chiara nello spiegare cmq sono qui chiedimi pure :heart: :heart:

no no... adesso è chiaro.. grasssssssssssssie... ho una fameeeeeeeee :heart: :heart: :heart:

mi raccomando provale e dimmi se ti piace.....con quella pasta frolla puoi anche fare la crostata di marmellata o di crema facendo sopra tutti i rotolini messi in diagonale....pregoooooooooo cara figurati :heart: :heart:

lisaaaaaaaaaaaaaaa dopo che l'hai preparata ce lo fai sapere che veniamo tutti da teeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
:cinesina: :cinesina: :cinesina:

ok... quando la preparerò ve lo dirò... così verrete tutti da me...

anche se ora potremmo andare tutti a casa di loryyyyyyyyyyyyyyyyy

loryyyyyyyyyyyyyyyyyyyy preparati ad ospitare un po' di amici affamati di tortaaaaaaaa!!! :cinesina: :cinesina: :cinesina:

siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii mi piacciono queste cose..............adoro preparare dolcetti............accorrete accorrete tutti :http://www.amo :http://www.amo :http://www.amo

mo' faccio la valigggggggggggia!!!!! :cinesina: :cinesina: :cinesina:

porto da bereeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee :cheers: :cheers: :cheers:

perdonami lori ma nella pasta frolla nn ci va il lievito... :no: :no:

ma allora... sto lievito lo metto o nn lo metto????

che io sappia nella frolla non ci sta il lievito...... ora quardo sul web''''''' :certos:
nel web nn ci sta il lievito :tongue: :tongue: :tongue: però la torta e della lori :confused: :confused: :confused:
CHE SI FA ???

si il lievito degli angioletti :heart: :heart: